当前位置:首页 > 休闲 > “没有什么甜点能与糖葫芦相比”

“没有什么甜点能与糖葫芦相比”

“没有什么甜点能与糖葫芦相比”

2024-04-26 07:33:43 来源:文汇报 作者:刘阳禾 责任编辑:刘阳禾 2024年04月26日 07:33 来源:文汇报 大字体 小字体 分享到:

  ■本报记者 沈钦韩

  在韩国首尔江南区一家茶百道门店,什甜墙上电视播放着大熊猫“福宝”盘坐在地上吃竹子的糖葫画面,门口张贴着“加入门店社群专享福利”的芦相合川市某某机械教育中心中文告示,顾客们精心选购着不同口味的什甜奶茶,这样的糖葫场景恍若在中国国内。“福宝”在韩国掀起的芦相热潮尚未褪去,以大熊猫为商标形象的什甜中国连锁茶饮品牌茶百道迅速在韩国迈开了扩张步伐。

  近年来,糖葫越来越多中国餐饮品牌出海韩国并获欢迎,芦相在中国颇为流行的什甜奶茶、麻辣烫、糖葫火锅、芦相糖葫芦等美食在韩国同样收获大量粉丝。什甜合川市某某机械教育中心有韩国女孩大赞:“没有什么甜点能与糖葫芦相比。糖葫”中韩民间的芦相交流通过美食这一接地气的载体而愈加紧密。

  “麻辣糖葫芦”成流行合成词汇

  今年1月,茶百道海外首站落地首尔江南区。在店内使用的中韩双语菜单上,可以看到其供应的奶茶种类和国内相似,包括茉莉鲜奶茶、梅占红茶鲜奶茶等四款,此外还包括韩国限定的葡气乐乐多和橘气乐乐多酸奶,以及橘C汉拿峰等,一杯中杯的售价是5600韩币(约合29元人民币)。

  首尔麻浦区被称为韩流中心地,分布着各种潮流设计师品牌、书店、咖啡屋等,茶百道弘大店刚好今天开业。在小红书等多个年轻人聚集的社交平台上,已经有不少帖子为此打卡预热。开业活动期间,这家店还会限量赠送由大熊猫IP与韩国传统美食联动的冰箱贴。此外,茶百道韩国官方账号显示,其另一家分店已于上周落地首尔狎鸥亭。

  如今,海外门店已成国内饮食品牌争相布局的方向。蜜雪冰城、喜茶等中国品牌的海外战略都迎来提速和升级。例如,蜜雪冰城在韩国的中央大学和明洞等地都开设了门店,这些门店在韩国市场延续价格亲民的路线,售价大约为每杯3000韩元(约合16元人民币)。

  上月,喜茶也在狎鸥亭开设其在韩国的第一家门店。有网友说,一大早赶到狎鸥亭,现场已是人山人海,队伍绕了喜茶所在的整幢楼。在喜茶门口的海报上,印着当季主打的热门茶饮,购买者同时还可以得到限量版的首尔城市冰箱贴。

  而四五年前就开始在韩国走红的麻辣烫,更是已在韩国的餐饮行业內站稳脚跟,成为很多商家眼中的聚宝盆,也成为年轻人的美食新宠。根据韩国一款外卖软件的数据,去年最受欢迎的三个外卖关键词之一就是“麻辣”。在韩国某电商平台,中国香辛调料麻辣粉和麻辣烫食材的销量也大幅上涨。

  此外,中国糖葫芦也在韩国越来越受欢迎,高居韩国新秀人气菜单的榜首。在京畿道果川市的一家糖葫芦店,装饰着中国标志性的大红灯笼,许多学生聚集在此,挑选着不同口味的糖葫芦。就读小学六年级的学生崔恩秀说:“没有什么甜点能与糖葫芦相比。”

  最有意思的是,去年韩国还出现了一个流行的合成词汇“麻辣糖葫芦”,意指韩国民众先吃麻辣烫、后吃糖葫芦,以缓解辣味。

  社交媒体助推中国餐饮传播

  多重因素催生了中国餐饮在韩国的走红。首先,许多餐饮品牌都将初始店面放在高校或大学城周边,这些区域人流密集且年轻人居多。较为年轻的人口结构,对茶饮、麻辣烫等新式餐饮有着较高消费需求。对选址和人群的精准定位帮助中国品牌顺利打开了韩国市场。例如,韩国弘益大学地铁站附近店铺林立,虽然租金居高不下,但依旧可见多家中国麻辣烫店照常开张。一名当地商人说,光一条街就云集了这么多中餐厅,且生意火爆,足以证明中国味道很受韩国年轻人喜爱。有韩国媒体报道称,中国餐饮如今以弘大等商圈为中心,逐渐扩大到光化门、汝矣岛和江南等地区。

  其次,韩国的饮食结构相对单一,而品种多样、口感丰富的中餐,无疑对此作了很好的补充,在当地激发了巨大的市场潜力。韩国年轻人更加注重口感、品质和实际需求,更愿意尝试来自不同文化背景的美食。

  社交媒体的兴起更是助力中国餐饮传播。在TikTok、YouTube等视频平台上,有许多关于糖葫芦、鱼香茄子、杨枝甘露的吃播视频,还有一些视频展示了麻辣烫的制作过程。《韩国先驱报》称,糖葫芦视频所呈现的视觉效果大抓眼球,尤其是博主在吃糖葫芦时发出的清脆声响更是刺激着观众的食欲。 更多精彩内容请进入健康·生活频道

(责任编辑:热点)

推荐文章
  • 二年级小学生踩脏地板,鞋被老师丢垃圾桶,还被当众扇20多巴掌?

    二年级小学生踩脏地板,鞋被老师丢垃圾桶,还被当众扇20多巴掌? 教育应当赏罚分明,学生做错事被批评、处分都可以,但要以教育为目的,而不是老师或家长单方面发泄情绪。学生难免会有做错事的时候,身为教育工作者更要以理服人,可以适当批评学生,让学生遵守纪律,言行有度。无论 ...[详细]
  • 商务部新任新闻发言人何咏前亮相

    商务部新任新闻发言人何咏前亮相   7月11日下午,商务部举行例行发布会,新任新闻发言人何咏前亮相。据介绍,何咏前是商务部自贸区港司副司长兼任新闻发言人,长期从事对外开放和区域发展相关工作,具有丰富商务工作经验和良好沟通能力。 ...[详细]
  • 女子8年读研获学位证,证件“存活”11天被学院作废,起诉学校败诉

    女子8年读研获学位证,证件“存活”11天被学院作废,起诉学校败诉 “正常是学校颁证给学院,但学院就没告诉我,还把学校颁发的证书给撤销了,这中间学院并没有书面或电话告知我本人。”34岁读研,如今已42岁的内蒙古任女士回想起求学不易,很是心酸。6月28日,上海静安区法院 ...[详细]
  • 北大回应网传韦东奕捐款1600万抗洪:未曾听说

    北大回应网传韦东奕捐款1600万抗洪:未曾听说   来源:北京青年报  近日,网传“韦东奕为洞庭湖水灾捐款1600万元”“月球采样轨迹是由韦东奕计算的”。大量自媒体号发布相关信息,动辄数万点赞和评论。众多网友称赞“韦神”,也有人提出质疑,是否为“碰 ...[详细]
  • “高二”这一年,既是过渡期,也是分水岭

    “高二”这一年,既是过渡期,也是分水岭 在高中三年这场无形的征程里,每年都有一道难关等待着我们去跨越。高一是新手玩家刚上手的那种摸索阶段,迷茫、跌跌撞撞,不小心就会被现实狠狠绊一脚。到了高三,一路积累的压力、紧张感、还有眼神里比决赛圈还集中 ...[详细]
  • 21岁小伙当“宿管大爷”月薪8千13薪,网友慕了

    21岁小伙当“宿管大爷”月薪8千13薪,网友慕了 21岁就做宿管是种什么体验?近日,上海建桥学院的“00后”宿管肖鹏引起关注,网友称:“做了我上学时最向往的工作”。7月9日,入职已有11个月的肖鹏向记者介绍了他的“宿管生涯”,虽然没编制、没寒暑假,但 ...[详细]
  • 美媒:莫迪访俄,泽连斯基发声称“非常失望”,美国务院表示“关切”

    美媒:莫迪访俄,泽连斯基发声称“非常失望”,美国务院表示“关切” 来源:环球网【环球网报道 见习记者 陈奕桐】据美国有线电视新闻网CNN)报道,乌克兰总统泽连斯基当地时间周一8日)在社交平台X上发帖批评印度总理莫迪访问俄罗斯,称“非常失望”,“是对和平的打击”。CN ...[详细]
  • 别无选择,美国空军只能咽下苦果

    别无选择,美国空军只能咽下苦果 五角大楼8日发布的正式报告显示,美国新一代“哨兵”陆基洲际导弹的成本超支问题远比预期严重得多——从原先估计的777亿美元暴涨到1600亿美元,交付时间也要推迟数年。如此严重的问题导致该项目一度面临被取 ...[详细]
  • 暂别F1,周冠宇的下一站会是哪?

    暂别F1,周冠宇的下一站会是哪? 中国唯一的一面F1旗帜周冠宇,终于迎来了他的命运——在索伯车队已经确认了关于周冠宇未来的选择,是转战其他赛事,还是争取其他车队的储备车手位置,目前并没有明确的信息。但外媒有报道称,周冠宇可能会加入法拉 ...[详细]
  • 北京今年首封普招录取通知书已送达 先睹为快→

    北京今年首封普招录取通知书已送达 先睹为快→ 昨天8日),北京市2024年第一封普招录取通知书从北京语言大学发出并送达考生的手中。8日18点45分左右,在北京语言大学高招录取现场,经过紧张的录取环节,今年北京市第一封普招录取通知书正式产生。工作人 ...[详细]